Mas des Justes - Igp Cévennes - 2024 Élevé avec soin en fûts

Élevé avec soin en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois

cultive la vigne sur les coteaux sud-est du massif des Bauges

L’ensemble est fluide

Joé produit des vins qui ont une forte personnalité

portée par une énergie libre et seulement 10

Mas des Justes - Igp Cévennes - 2024 Élevé avec soin en fûtsLa dgustation Ce vin cvenol dvoile des notes de fruits rouges frais et une touche dpices. La bouche garde de la souplesse sans perdre en relief, avec une finale juteuse et digeste avec ses faibles 12% au compteur. propos de la cuve Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan issus de vignes de 30 ans plantes sur argilo calcaire. Un IGP Cvennes qui conjugue typicit du Sud et fracheur, capable de vieillir jusqu 7 ans. Au chai Vendanges ralises le matin