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Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc “Classique”
$155.00
Description
“Classique”
mais dans un millésime qui se différencie par sa moindre corpulence
Pur pinot blanc 2013
le muscat le plus fin et subtil qui soit
puis élevage sur lies fines en cuve Inox
Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc “Classique”Une trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.
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