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Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 elle développe des arômes fruités
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Description
elle développe des arômes fruités intenses surtout d'aldéhydes
Disponible uniquement en anglais pour le moment
La souche LalBrew Voss™ a été obtenue de Sigmund Gjernes (Voss
Originaire du nord de la France
La production d'esters de banane peut être augmentée en sous-ensemencant et en produisant un moût riche en glucose
Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 elle développe des arômes fruitésUn mlange de L. plantarum et L. rhamnosus qui amliore les armes de citron et de goyave tropicale. Acidifie votre mot en 24 heures. Conu pour l'acidification rapide (kettle sour), mais peut aussi tre utilis dans des fermentations mixtes 0 IBU.
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