Tablette de la basse-cour TOUR DE NOS REGIONS Il s’affirme comme un vin

Il s’affirme comme un vin audacieux

Tout ceci est fait avec la conviction que les paysages donnent leur empreinte au vin

Mariage parfait entre le bloc de foie gras de canard et la figue

Chaque case révèle un chocolat soigneusement travaillé

produit des vins de structure mais dotés d’une élégante fraîcheur

Tablette de la basse-cour TOUR DE NOS REGIONS Il s’affirme comme un vinlintrieur de cette tablette signe Alain Ducasse Chocolat, se dvoile lun des pralins prfrs de la basse cour : le pralin aux graines de tournesol. Les amandes de Sicile et les graines de tournesol franaises sont dlicatement caramlises avant dtre travailles avec du beurre de cacao pour crer une texture onctueuse et un got subtilement beurr et noisett. Enrob de chocolat noir Assemblage Signature 75%, ce pralin incarne le savoir faire prcis et lexigence