TOGIHARU INOX SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Gaucher La Kitayama de grain 8000

La Kitayama de grain 8000 est la meilleure pierre de finition pour les lames les plus tranchantes et polies

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

Le wa-petty

De même elle renferme du sel de magnésium

elle contient de la poudre de pierre naturelle pour un affûtage plus efficace

TOGIHARU INOX SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Gaucher La Kitayama de grain 8000Le Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The