Machine sous vide à cloche - Barre de soudure 300 - 8m3/h armoire_refrigeree Tropicalisé +40°C Poids : 95 kg

Poids : 95 kg

Résistances blindées en inox

Ce modèle est équipé d’un adoucisseur intégré pour prolonger la durée de vie de l’appareil et améliorer les performances de lavage

garantissant une performance constante et durable

idéale pour le stockage d'ingrédients frais dans des bacs GN 1/1

Machine sous vide à cloche - Barre de soudure 300 - 8m3/h armoire_refrigeree Tropicalisé +40°C Poids : 95 kgDescription de la machine sous vide de table cloche CS30D Furnotel Le sous vide, pourquoi ? Il protge les aliments des ventuelles contaminations et de loxydation de lair. Son principal avantage : il conserve les proprits organoleptiques des produits, (vitamines, armes, saveurs), leur couleur naturelle, et leur consistance, tout en vitant le desschement et la perte de poids. Il permet galement une organisation plus rationnelle (prparation des produits