Basse Côte de Veau carte cadeau la plancha ou même une

la plancha ou même une cuisson au four

Salez et poivrez en fin de cuisson pour ne pas altérer la marinade

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Au barbecue

Astuce du boucher : Sortez votre T-Bone à température ambiante 1 h avant cuisson

Basse Côte de Veau carte cadeau la plancha ou même uneLa basse cte de veau est une pice redcouvrir, mi chemin entre tendret et gourmandise. Situe prs de lpaule, elle offre une viande lgrement entrelarde, particulirement moelleuse et goteuse aprs cuisson. Issue de veaux levs sous la mre ou nourris au lait, cette dcoupe se distingue par sa finesse et son fondant. Facile cuisiner, elle sadapte toutes vos envies : grille la pole, au barbecue, rtie au four ou mijote doucement en cocotte avec quelques lgumes