Ladoix Rouge 2023 - Capitain Gagnerot 75cl domainegerin débourbage à 10°C

débourbage à 10°C

ce vin est élaboré à partir des cépages Syrah

Le Saint-Aubin Blanc « Cuvée Ambre » 2024 du Domaine Bernard Prudhon exprime avec élégance la pureté et la finesse des terroirs de la côte chalonnaise

son alter ego

portée par une acidité parfaitement maîtrisée

Ladoix Rouge 2023 - Capitain Gagnerot 75cl domainegerin débourbage à 10°CLe Ladoix Rouge 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols calcaires, argileux et riches en silex. Les vendanges sont ralises manuellement, avec tri et grappage, avant une fermentation en cuve ouverte pendant 15 jours, accompagne de 2 pigeages par jour en dbut de processus. L'levage se fait en fts de chne pendant 13 mois, avec seulement 10 % de fts neufs. Ce vin prsente une robe rouge vermeil brillante, un nez subtil aux