Nakiri Manche Rouge Couteau Santoku Le tranchant est excellent

Le tranchant est excellent

Alors que la tâche principale associée aux nakiris est de hacher les légumes

la plupart des lames japonaises en acier inoxydable ont différents aciers mélangés pour augmenter leur netteté

Lame Damas : 73 couches d'acier

Composition du manche : Micarta rouge

Nakiri Manche Rouge Couteau Santoku Le tranchant est excellentDescription du Nakiri Japonais Ce type de nakiri est principalement utilis pour couper des os fins ou mous, et pour prparer des lgumes durs comme la courge. Magnifiquement poli, le manche en rsine est rouge avec des rayures marbres et fini avec trois rivets en acier inoxydable. Le manche est un matriau base de verre qui offre une durabilit extrme dans la poigne. Contrairement aux matriaux traditionnels comme le bois ou le plastique, cette poigne ne se