Carré de Veau Poids:1 x 2kg et les arômes subtils propres

et les arômes subtils propres aux agneaux élevés dans les baies du Mont-Saint-Michel

C’est un choix qui allie générosité

Idéal pour mijoter

qu'au barbecue accompagné d'une persillade à l'ail des ours

Le rôti de porc noir de Bigorre est une pièce idéale pour découvrir tout ce que cette race d’exception peut offrir

Carré de Veau Poids:1 x 2kg et les arômes subtils propresLe carr de veau est une pice noble, dcoupe dans la partie dorsale de lanimal, avec os, ce qui lui confre une belle tenue la cuisson et une richesse en got. Ce morceau est particulirement apprci pour sa chair tendre et juteuse, la fois fine et savoureuse. Idal pour des cuissons lentes au four ou en cocotte, il se prte parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Le carr de veau se prpare entier ou tranch en ctes, selon vos envies. Chez Maison