Mignon Orloff Poids:1 x 600g la noix d’entrecôte de bœuf

la noix d’entrecôte de bœuf argentin est une pièce noble

Ce plat généreux marie le fondant naturel de la viande issue de porcs élevés en liberté dans les Pyrénées à des lentilles mijotées lentement

La maturation sur carcasse lui apporte des notes franches

c'est tout simplement du bœuf français émincé par nos bouchers mariés avec une marinade gourmande aux échalotes

de pâtes fraîches ou d’un écrasé de légumes

Mignon Orloff Poids:1 x 600g la noix d’entrecôte de bœufAfin de prparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualit prix, nos bouchers slectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses leveurs de l'A. P. O (Association Porci d'Oc). Le filet mignon est la pice la plus noble du cochon, une pice la tendret et au got sans pareil. C'est le morceau qui s'accommode le mieux aux mlanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de diffrentes manires, afin de