Ventresca di Tonno rosso 350 gr - pêcheurs de Buggerru - Sardaigne 37.5 cl Terrain : calcaire et argileux

Terrain : calcaire et argileux

• Ingrédients : Baies de genévrier sauvage (Juniperus Communis)

La version actuelle du Bardolino Chiaretto suit la tendance des rosés plus légers sur des tons floraux et d’agrumes avec une tonalité de couleur moins chargée

minestrone

avec des temps de macération longs (15 - 20 jours) et avec des alternances de remontage et de délestage pour favoriser la meilleure extraction des matières colorantes et des tanins nobles

Ventresca di Tonno rosso 350 gr - pêcheurs de Buggerru - Sardaigne 37.5 cl Terrain : calcaire et argileuxDescription : La ventrche de thon est un met trs gouteux, c'est la partie ventrale du poisson aussi reconnue comme la plus grasse du thon, celle ci contient nanmoins des bonnes graisses.