Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm 森平 Couteau polyvalent doté d'une lame

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale

Le forgeron principal est Mitsuo Nagao

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

Les meilleurs couteaux méritent non seulement les meilleures pierres à aiguiser

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm 森平 Couteau polyvalent doté d'une lameLe Mukimono est un petit couteau dot dune lame fine, couramment utilis pour lart japonais du mukimono (cration de garnitures dcoratives) ainsi que pour le kazari giri ( sculpture dcorative de lgumes ). Il est galement souvent employ comme petit couteau polyvalent pour plucher et dcouper fruits et lgumes, tches quil accomplit avec prcision. La gomtrie de sa lame est similaire celle de lUsuba, mais elle est beaucoup plus fine et de dimensions plus