Pari Pari T Ambré Brut de Fût - 66° Cabernet Pressurage pneumatique et débourbage à

Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin

Élevage en cuves bois et ciment non revêtues pour une durée de 15 mois

Cette cuvée n’est pas filtrée ni collée et peut donc présenter une petite pastille sur le côté de la bouteille

ils partagent un magnifique lieu de production très moderne depuis 2015

foie de volaille (France)

Pari Pari T Ambré Brut de Fût - 66° Cabernet Pressurage pneumatique et débourbage àTaha'a, le authentique de Polynsie Franaise. C'est sur ce territoire que la Distillerie Pari Pari a choisi d'installer leur savoir faire depuis 2005. Les cannes a sucre, qui sont une varit ancienne O'Tahiti, y sont rcoltes manuellement et le jus qui en est extrait est distill dans la plus pure tradition. Brut de Ft signifie qu'il t vieilli dans un seul ft pendant 12 mois, on appelle a single cask . Toute petite production (il en est ressorti 250