Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu Poids:1 x 700 g Servez-la simplement avec un filet

Servez-la simplement avec un filet d’huile d’olive ou un beurre d’herbes maison

Saisissez-le 2 à 3 minutes de chaque côté à la poêle ou à la plancha

Utilisé en marinade sèche avant cuisson ou saupoudré juste avant de griller

laissez reposer et servez rosé pour révéler toute sa tendreté

Le faux-filet dévoile une chair persillée

Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu Poids:1 x 700 g Servez-la simplement avec un filetDcouvrez le plat de cte de buf Wagyu, aussi appel Short Ribs, un morceau dexception rput pour son persillage unique et sa richesse aromatique incomparable. Cette dcoupe gnreuse rvle toute lintensit du Wagyu, mondialement reconnu pour sa chair fondante et son gras intramusculaire qui fond dlicatement la cuisson. Conditionn en portion de 700 g, tranche en 4 morceaux, ce plat de cte Wagyu est idal pour une cuisson lente et matrise, au barbecue faon