Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki L’aiguisage de précision repose souvent

L’aiguisage de précision repose souvent sur les moindres détails

Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi

Autrefois destiné aux chefs professionnels

Vous pouvez également la laver à la main

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki L’aiguisage de précision repose souventSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.