Sujihiki AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Hasegawa Type de couteau : Kiritsuke

Type de couteau : Kiritsuke Bunka

idéal pour les tâches délicates telles que la découpe du poisson ou des légumes

il est reconnu dans le monde entier comme un couteau de plein air de qualité

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement

manche en buis

Sujihiki AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Hasegawa Type de couteau : KiritsukeLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.