Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Water Conçu pour enlever rapidement et

Conçu pour enlever rapidement et facilement les écailles de poisson

sa robustesse

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Water Conçu pour enlever rapidement etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.