Bandol AOC | Rouge • Les Pères Languedoc rosé à la structure volontairement légère

à la structure volontairement légère

Il incarne parfaitement l’esprit du Gamay sur des sols granitiques

Le Chenin apporte une tension rafraîchissante qui dynamise la dégustation tandis que le Cabernet Franc construit une structure élégante aux tanins parfaitement intégrés

elle met en avant l’orge maltée enveloppée d’accents herbacés et épicés (gingembre

tout en élégance et finesse

Bandol AOC | Rouge • Les Pères Languedoc rosé à la structure volontairement légère2021 13 75cl Cpage(s) : 85% Mourvdre + 11% Grenache + 4% Syrah Domaine en conversion Bio Llevage seffectue en bois (chne) pour une dure de 18 mois La robe est profonde, de couleur pourpre avec des reflets violacs. Le nez prsente du relief, une belle tonalit minrale avec des armes de craie et de silex, est complexifie par des notes de coco, d'pices fraches, de tabac. La bouche est riche, quilibre, construite par de fins tanins, avec une belle acidit