Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose Sa construction en alliage de

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

Passez à la vitesse supérieure en cuisine avec le couteau Kama Usuba

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

située dans la région de 肥後 Higo

les couteaux Higonokami sont fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma et sont appréciés des collectionneurs ainsi que des artisans du bois

Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose Sa construction en alliage deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce