Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Noyer 165mm Yamawaki Couteau à lame épaisse et

Couteau à lame épaisse et lourde

Le résultat est un acier offrant une dureté optimale

**Matériau :** VG-10 / **Épaisseur :** 3 mm / **Longueur :** 60 mm

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

il est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Noyer 165mm Yamawaki Couteau à lame épaisse etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.