Miraval, Côtes de Provence Pinot Noir Les raisins sont récoltés à
$2695.00
Description
Les raisins sont récoltés à maturité et triés deux fois à leur arrivée dans les chais
Bouche ample et ferme
on retrouve les notes épicées déjà présente au nez avec des touches de coriandre
Viandes blanches
Tomates-mozzarella
Miraval, Côtes de Provence Pinot Noir Les raisins sont récoltés àCEPAGES Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah. VINIFICATION Les raisins sont essentiellement vendangs le matin, puis tris et rafls. Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifie par saigne. Vinification en cuve inox, sous contrle de temprature (95%) et en fts (5%) avec batonnage. DEGUSTATION Miraval se rvle dans sa sduisante robe ptales de rose dune grande puret. Tout en fracheur, il dvoile un subtil bouquet de fruits
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