Chardonnay 2022 - Vin blanc du Domaine Val Brome Non-Filtré Cidre issu d'une fermentation spontanée

Cidre issu d'une fermentation spontanée en foudre

Il en résulte donc un sirop de tonic versatile et polyvalent qui se consomme bien évidemment en Gin & Tonic

fermenté sur des levures indigènes

Aromes de fraise des champs

toutes deux vieillies en barriques de Zinfandel avec levures brettanomyces

Chardonnay 2022 - Vin blanc du Domaine Val Brome Non-Filtré Cidre issu d'une fermentation spontanéeChardonnay 2022 du Domaine Val Brome en bref : Vin blanc ample et aromatique Arme d'agrume avec une pointe de bois et de beurre frais Cpage : Chardonnay Rgion : Pimont Appalachien 12% alc. vol. Mot du vigneron: Notre Chardo se distingue par sa texture fine, non bois, offrant des armes de pches blanches, et dagrumes. Belle texture ronde, avec une finale rafraichissante. Sucre rsiduel < 1 g l Il accompagne vos risottos, tartare de saumon, vos plats de