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Climats : Cuisine + vin au gré des saisons La Buvette les mémorables toasts et les
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Description
les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre)
ISBN: 9782954031651
Les Frères Soulier
le "Traité d'œnologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin
il a dirigé la publication d'une quinzaine d'ouvrages
Climats : Cuisine + vin au gré des saisons La Buvette les mémorables toasts et lesAuteur: HUGO DUCHESNE & JEAN SBASTIEN GIGURE diteur: Lapresse Langue: Franais Date de publication: 10 2022 Nombre de pages: 289 Dimensions: 20 x 25 cm Poids: Format: Couverture souple ISBN: 9782898251276 Prsentation: Ce livre sur la cuisine de saisons et le vin runit le talent de deux tres dexception, le chef Jean Sbastien Gigure et le sommelier Hugo Duchesne. Climats, cuisine de saisons + vin est le livre idal pour concocter des repas en tte tte, en
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