Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBC-06EU-EPRM etageres_inox Moyenne/Haute : 88 %

Moyenne/Haute : 88 %

Utilisation polyvalente : adapté aux distributeurs automatiques ou à un dosage manuel

5 litres : fabriqué en acier inoxydable avec une poignée pratique pour un confort d'utilisation optimal

• Performance Énergétique : Équipé d’un moteur puissant avec ventilateur de refroidissement

Capacité totale : 120 kg

Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBC-06EU-EPRM etageres_inox Moyenne/Haute : 88 %Le BAKERTOP MIND. Maps PLUS XEBC 06EU EPRM est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 6 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries, pains