Manganite 2017 (Jéroboam) Jacquère avec une matière onctueuse et

avec une matière onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style

une vendange de sauvignon ligérien chez Bruno Allion

avec un élevage en ancien fût (chêne américain) de rhum Caroni

peu considéré et généralement vinifié en assemblage

Vignes centenaires sur le sol calcaire dur et blanc du terroir frais et tardif de Saint-Jean-de-Minervois qui donne

Manganite 2017 (Jéroboam) Jacquère avec une matière onctueuse etDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.