LSB9006 - Kveik Ebbegarden styles-suggeres_blanches-belges Des méthodes avancées de sélection

Des méthodes avancées de sélection classique et non OGM ont été utilisées pour sélectionner une souche qui ne consomme pas de maltose et de maltotriose

sans arômes phénoliques

cette levure produit des bières fruitées

Très polyvalente également : accentuez les thiols en ajoutant des précurseurs

Avec sa finale légèrement acidulée

LSB9006 - Kveik Ebbegarden styles-suggeres_blanches-belges Des méthodes avancées de sélectionIssue directement de la tradition des bires fermires de la municipalit de Stordal en Norvge, cette levure se distingue par les armes de fruit tropicaux qu'elle dgage ainsi que par sa capacit de biotransformation des composs aromatiques du malt et du houblon. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Ebbegarden.