Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic pouvant être utilisés comme trancheur

pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

ce qui signifie "coupe-os"

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant

Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic pouvant être utilisés comme trancheurLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.