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Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm Materiau:VG-10 ce couteau est robuste et
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm Materiau:VG-10 ce couteau est robuste et
$148.00
Description
ce couteau est robuste et durable
Longueur de la Lame : 240mm
Avec sa lame épaisse et lourde
Le fourreau inclus le gardera en sécurité
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm Materiau:VG-10 ce couteau est robuste etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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