Issue 9 Noble Rot Des pionniers comme Alain Castex
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Description
Des pionniers comme Alain Castex aux jeunes trublions comme Nuria Renom
Dans cet entretien avec Sophie Brissaud
COMOR-HERRERO-RAVIER
notamment de ses caves
la provenance de leur matière première
Issue 9 Noble Rot Des pionniers comme Alain Castexditeur: Pipette Langue: Anglais Date de publication: 06 2021 Poids: 240g Nombre de pages: 96 Ce magazine se concentre sur des entretiens avec des personnalits importantes du monde du vin et du vin naturel. Le numro 9 comprend les sujets suivants: un entretien avec le premier et unique vigneron finlandais qui travaille dans la "nature"; un essai d'Alex Alan (Brooklyn) sur l'avenir culturel des restaurants New York aprs 2020; l'histoire d'un dtaillant
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