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Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm Finish:Kurouchi Matériau : Aogami #2 /
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm Finish:Kurouchi Matériau : Aogami #2 /
$121.50
Description
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
idéale aussi bien pour un usage quotidien que pour les grandes occasions
With a Sujihiki
Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents reconnaissables à leur pointe biseautée en coupe diagonale
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm Finish:Kurouchi Matériau : Aogami #2 /Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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