Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 Ce dernier est alors chargé

Ce dernier est alors chargé sur les goélettes pour rejoindre l’île de Moorea et la distillerie Manutea Tahiti

permet au vin d’acquérir une grande maturité des arômes et de sa structure

Assemblage de deux années de récolte et vieillissement de 30 à 36 mois

Une vendange manuelle en petites caisses

Il convient parfaitement avec un accompagnement sucré ou uniquement assaisonné de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre

Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 Ce dernier est alors chargéVin Biologique & Biodynamique CEPAGE 100% Marsanne VINIFICATION Rcolte manuelle maturit. Les mots sont obtenus lissue dun pressurage long et sont lgrement dbourbs avant fermentation. Une partie de la fermentation se fait en cuves inox et une partie en demi muids. Les btonnages se font les 2 3 premiers mois, sur lies, ce qui apporte de la texture au vin. DEGUSTATION Robe couleur or, brillant. Nez complexe et subtil ; armes de coing, noix, miel,