Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 165mm blue_steel ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Forgé à la main selon des techniques artisanales

ces ciseaux robustes de 200 mm sont prêts à affronter toutes les tâches

Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 165mm blue_steel ouvrir le dos du poissonLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.