Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kasumi Nom : Pierre de dressage

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

Nom : Pierre à aiguiser double face Musashi

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

avec une touche d’exclusivité

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kasumi Nom : Pierre de dressageLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.