KOPKE Fine White Porto d’épices douces
$17.00
Description
d’épices douces
Issu d'un terroir argilo-calcaire et bénéficiant d'un vieillissement prolongé sur lattes
À savourer jeune pour sa vivacité ou après quelques années de cave pour sa complexité
distillées sur lies pour plus de richesse aromatique
La Quinta Vale D
KOPKE Fine White Porto d’épices doucesFonde en 1638, Kopke est la plus ancienne maison de Porto encore en activit. Installe sur la rive gauche du Douro, elle est rpute pour ses Portos dune lgance classique, notamment ses cuves blanches qui expriment la finesse des cpages autochtones. Assemblage de varits blanches traditionnelles du Douro Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio et Rabigato. Vinification partielle sous bois avec mutage leau de vie de vin, puis levage en fts de chne plusieurs annes
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