Entrecôte de bœuf Taille:1 kg échalotes

échalotes

1 pièce dans 1000g

Pour attendrir ce morceau charnu

les shiitakés et faites revenir quelques minutes

Conservation Conditionné en bouteille

Entrecôte de bœuf Taille:1 kg échalotesDescription L'entrecte de buf lev par Pascal Babel et prpare par le boucher Arnaud Daval est une merveille. Juste saisie, avec quelques pommes frites, elle donne des forces la bonne humeur. La viande est persille, fondante, tendre, parfaite en somme. Le secret d'une grande viande ? Un levage exemplaire taille humaine. Sur les contreforts des Vosges, Pascal Babel prend son temps pour vous offrir le meilleur. La boucherie, en contrebas, dans la valle,