Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 270mm Finition:Polie Sa longueur de 195 mm

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

conçu pour durer des années

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

nous ne pouvons garantir qu’il conviendra à un autre couteau

Longueur de la Lame : 135mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 270mm Finition:Polie Sa longueur de 195 mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.