Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu 180mm HAP-40 ces couteaux ne sont utilisés

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

placez votre pouce sur le dos de la lame

il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille

Materiau : Magnolia

De sa finition Tsuchime raffinée à son élégant motif damassé

Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu 180mm HAP-40 ces couteaux ne sont utilisésLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.