Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:SKD11 fabriquée en acier Blue Steel

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

Profitez de nouilles parfaites à chaque fois avec cet outil de cuisine très durable et facile à utiliser

Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:SKD11 fabriquée en acier Blue SteelLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce