Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Finition:Kasumi Prêt à faire passer votre

Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur

Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Finition:Kasumi Prêt à faire passer votreLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.