Pack Florale Très présente dans les pâtisseries

Très présente dans les pâtisseries

extraite à froid à température maitrisée

précuit à la vapeur (mfawer en Tunisien) puis séché au soleil

la région du Cap-Bon voit fleurir ses bigaradiers (oranges amères)

huile d'olive

Pack Florale Très présente dans les pâtisseriesCueillette artisanale des fleurs ouvertes Tri la main pour retirer les feuilles et les insectes Distillation artisanale par petite quantit SANS filtrage de lhuile essentielle Au mois de mars, la rgion du Cap Bon voit fleurir ses bigaradiers (oranges amres), pendant 30jours, les fleurs apparaissent petit petit et incitent ainsi les cueilleuses venir visiter les arbres 3 4 fois dans le mois. Zhar, l'eau de fleur doranger en Tunisien, qui signifie