Rouge Fruit 2008 2011 le pinot noir – de

le pinot noir – de plus en plus rare sur l'appellation – évoque ici le style "à l'ancienne"

qui s'allonge en bordure du Rhône dans la partie Sud-Ouest du pays

Une cuvée qui rejoint la tradition qui était celle du Tavel ample et de couleur soutenue

d'un équilibre délicat et soyeux

au profil bien dessiné

Rouge Fruit 2008 2011 le pinot noir – deUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.