Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Le Unagisaki de style Edo
$190.00
Description
Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
manche en urushi sumi de 210 mm
offrant une combinaison exceptionnelle de dureté et de résistance
Type de couteau : Honesuki
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Le Unagisaki de style EdoRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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