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Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Le Unagisaki de style Edo

$190.00

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Description

Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

manche en urushi sumi de 210 mm

offrant une combinaison exceptionnelle de dureté et de résistance

Type de couteau : Honesuki

Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Le Unagisaki de style EdoRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.

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