Vinaigre de Ratafia artisanal – La Vinaigrerie Cardabel – Aveyron foie gras pour repas de fête Un mélange d’épices vibrant et

Un mélange d’épices vibrant et équilibré

la sarriette

sont eux bien un plat aveyronnais et sont préparés avec des pansettes d’agneaux et de veaux

Avec l'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire Bio'n Truffe

Pourquoi choisir nos gousses d’ail noir

Vinaigre de Ratafia artisanal – La Vinaigrerie Cardabel – Aveyron foie gras pour repas de fête Un mélange d’épices vibrant etLe vinaigre de ratafia de la Maison Cardabel est un vinaigre artisanal dexception, produit Rodez, au cur de lAveyron, par une vinaigrerie indpendante reconnue pour son savoir faire traditionnel. labor partir de vins issus exclusivement de cpages locaux mansois, malbec et tannat ce vinaigre est obtenu selon la mthode traditionnelle orlanaise, garantissant une fermentation lente et naturelle. Il est ensuite lev pendant 8 mois en ft, dveloppant des armes