Mousmé 2022 Pinot noir une version revisitée de la

une version revisitée de la tradition locale du rosé Schilcher

Élevage en tinajas en terre cuite

un rouge plein doté d'une matière joliment “rustique” marquée par le carignan de Saint-Chinian

riche en notes de fruits à pleine maturité

matière à la fois onctueuse et marquée par une tension minérale qui confère une salinité propre au chardonnay du Jura

Mousmé 2022 Pinot noir une version revisitée de laDans les vignes de La Franchaie, sur la rive droite de la Loire face au Sud, le cabernet franc est le cpage majoritaire : il s'offre ici en un blanc original (pressurage direct) vinifi en ptillant naturel. Avec sa prise de mousse en fin de fermentation naturelle en bouteille, un ptillant onctueux et frais aux bulles fines, d'quilibre parfait, avec une jolie vinosit, du caractre et, plus encore, de la buvabilit !