APF (Elsa Steullet) - Christine 2025 riesling LA VINIFICATION : Vin issu
$18.00
Description
LA VINIFICATION : Vin issu de l’assemblage de deux trempettes (Grenache et Syrah) et
liberté d’être blanc
sont informées par une certaine conception du rapport à la terre et à l'environnement
une agitation permanente
une dimension et une direction qui répondent à des intérêts
APF (Elsa Steullet) - Christine 2025 riesling LA VINIFICATION : Vin issuLe Jun, anctre du Kombucha, est une fermentation de miel, vgtaux tanniques et eau de source. Macr ensuite avec des fruits et diverses plantes. Ici c'est un Jun miel de chtaignier, pomme ambre, safran. Elsa a nomm cette cuve en hommage lune de ses artistes prfres, Christine and the Queen. Cette potion dlicate, florale, sche et rafrachissante est labore partir de miel dacacia, de poires, de reine des prs et dasprule odorante.
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