Pinot Auxerrois " H " Vieilles Vignes 2022 2018 puis déposé sur une bouteille

puis déposé sur une bouteille

associé à l'arrivée des beaux jours

comparable à celui que représente aujourd'hui le choix de travailler ce Pinot Gris en macération

y cultive le Riesling sur le ban de Turckheim

Sur ce coteau de Wintzenheim

Pinot Auxerrois " H " Vieilles Vignes 2022 2018 puis déposé sur une bouteilleUne seule lettre pour tout nom. Le H dsigne le Hengst, l'talon , grand cru de Wintzenheim d'o provient cette cuve. Le Pinot Auxerrois n'tant pas reconnu comme un cpage noble , il ne peut porter l'appellation Grand Cru : le Domaine Josmeyer, install Wintzenheim depuis 1854, a donc rduit le lieu son initiale. C'est ce H qui confre au vin sa force et sa noblesse.