Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm Manche:Japonais Le bois de magnolia est

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)

car il est à la fois respirant et résistant à l’humidité

Longueur de la lame : 165/180mm

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Ne tardez plus à vous procurer ce couteau Nakiri SLD Nashiji Washi pour ajouter une touche de raffinement à votre collection d'ustensiles de cuisine

Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm Manche:Japonais Le bois de magnolia estLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de