Syrah 2016 VDP Allobroges et marqué par la juste
$29.00
Description
et marqué par la juste maturité du fruit et par la signature du terroir
en provenance d'un terroir de schistes
Une vigne de pinots noirs "fins" – rares en Bourgogne
un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mûrs
une cuvée vinifiée en cuve Inox (7 jours de macération) avec des raisins moitié en grappes entières moitié égrappés
Syrah 2016 VDP Allobroges et marqué par la justeJeunes vignes de syrah sur terroir de granite mica noir, macration carbonique pour privilgier la fracheur et l'expression du fruit. Notes fruites et florales caractristiques du cpage, touche d'pices (poivre), une syrah franche et expressive, pur jus !
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