Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Materiau:Blue Steel #1 Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame élancée

La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Materiau:Blue Steel #1 Le Gyuto est un couteauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.